équipe des Chocolats malins (mayenne)

La Cascada - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2024

Avec leur menu du Nouvel an, la Cascada vous propose un voyage gustatif et coloré pour partager un moment convivial autour des richesses de la cuisine péruvienne. ● apéritif: Piña colada. ● entrée : ceviche royal : plat emblématique du Pérou: poisson, langouste, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de maïs grillé et patate douce au miel. ● plat : La cuisse de pintade aux petites gambas, confite et glacée à la chicha de jora. OU Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne), roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras. ● dessert : trio gourmand péruvien, moelleux de chocolat à la quinoa, glace à la mangue (fait maison) et alfajor: biscuit sablé à la confiture de lait. ¼ de Vin compris / 1 coupe de champagne. /1h30 de spectacle latino américain.

Soirée du Réveillon | La Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Nexans 24520

Le 31/12/2024

La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour le Réveillon. Une surprise vous attend pendant le repas et des feux d'artifices seront tirés à minuit. Une coupe de champagne est offerte par personne. Menu en sept services : Huître gratinée au Comté et poireaux, sabayon au champagne --- Foie gras poêlé, raviole de cèpes, émulsion au romarin et beurre noisette Queue de homard, patate douce, vinaigrette mangue, passion et coriandre ---- Poisson Duo de turbot et poulpe, déclinaison de courges et billes de citron, sauce au vin rouge ---- Filet de chapon, truffe noire du Périgord, mille-feuilles de pommes de terre et raviole croustillante de cuisse, jus truffé --- Billes de saveurs acidulées fromage Saint-Nectaire, poire, miel et verjus --- Mousse de betteraves, crème glacée aux baies de genièvre et clémentine dessert --- Mousse chocolat, crème glacée, marrons

Soirée du Nouvel An

Repas - Dégustation, Feu d'artifice, Jazz - Blues

Briare 45250

Le 31/12/2024

Célébrez le Nouvel An 2025 lors d'une soirée exceptionnelle au Domaine des Roches à Briare. Cette soirée promet une ambiance jazzy et saxophone, idéale pour accueillir la nouvelle année avec style. Les participants pourront profiter d'un dîner raffiné suivi d'une soirée dansante animée par DJ Joe, qui fera revivre les années 80. Profitez ensuite d'un feu d'artifice dans le parc. Le menu gastronomique comprend une coupe de champagne Deutz et des canapés, suivis de mets délicats comme du foie gras mi-cuit aux agrumes, une ballotine de homard breton, et un choix de plats savoureux comme le filet de chevreuil wellington ou le filet de turbot. Les convives dégusteront également un brie de Meaux à la truffe, ainsi qu'un dessert au chocolat praline, le tout accompagné de café et mignardises.

Soirée du Réveillon | La Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 31/12/2024

La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour le Réveillon. Une surprise vous attend pendant le repas et des feux d'artifices seront tirés à minuit. Une coupe de champagne est offerte par personne. Menu en sept services : Huître gratinée au Comté et poireaux, sabayon au champagne --- Foie gras poêlé, raviole de cèpes, émulsion au romarin et beurre noisette Queue de homard, patate douce, vinaigrette mangue, passion et coriandre ---- Poisson Duo de turbot et poulpe, déclinaison de courges et billes de citron, sauce au vin rouge ---- Filet de chapon, truffe noire du Périgord, mille-feuilles de pommes de terre et raviole croustillante de cuisse, jus truffé --- Billes de saveurs acidulées fromage Saint-Nectaire, poire, miel et verjus --- Mousse de betteraves, crème glacée aux baies de genièvre et clémentine dessert --- Mousse chocolat, crème glacée, marrons

Réveillon de la Saint Sylvestre | Cabaret Le Bambino

Fête, Musique, Fête, Spectacle

Bergerac 24100

Le 31/12/2024

Grand réveillon de la Saint Sylvestre 2024 avec blind test à l’apéritif, animation musicale & duo dansant, chants, comédie. Repas suivi du spectacle « BESAME MUCHO », revue à plumes Soirée dansante avec DJ Set et soupe à l’oignon offerte par le patron dans la nuit ! Au menu : - Kir de bienvenue avec ses petites bouchées apéritives : foie gras mi cuit sur son toast fruité, mini choux mousse de noix et magret fumé, ceviche de daurade royale, brochette de gambas, saveur d’orient et sésame doré. - Saumon Gravelax, chutney de mangue et guacamole d’avocat et piment d’Espelette - Pavé de veau du pays, crème de morilles avec son fondant de pomme de terre aux cèpes et écrasé de potimarron -Duo de tomme de croquants et ses jeunes pousses (tomme croquant et brebis aromatisé à la truffe) - Flame chocolat yuzu - Café SUR RESERVATION

Soirée Cabaret Nouvel An

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Vireux-Wallerand 08320

Le 31/12/2024

COMPLET Animation par Disco 2 Night. Spectacle Cabaret par Sylphidie. MENU FESTIF : APÉRITIF : Coupe de Champagne. Planches apéritives de fromages et de charcuteries. Mini burgers boeuf ou poulet - Huitres Marennes d'Oléron - Crevettes roses bouquet toasts et sauce. ENTRÉE FROIDE : Foie gras de canard maison aux éclats d'ardoises ardennaises. Confit de figues et brioche toastée. ENTRÉE CHAUDE : Duo de Saumon et de cabillaud. TROU NORMAND : Liqueur de mandarine impériale accompagnée de son sorbet. PLAT : Moelleux de volaille farci sauce périgourdine et oignons crispy. Brochette de grenailles et flan de butternut. FROMAGE : Buffet des fromages. DESSERT : Palette gourmande des desserts. Croquant choco banane caramel. Macarons framboise. Fruits frais et coulis. CAFÉ. SOUPE À L'OIGNON. MENU ENFANT : Planche apéritive - Lasagnes au boeuf - Donuts - Brochette de fruits frais au chocolat - Chamallows et bonbons. Inscription en mairie de Vireux-Wallerand.Attention places limitées à 90 personnes.

Réveillon du nouvel an au Passeur

Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 31/12/2024

Pour l’apéritif, rendez-vous à partir de 20h au Restaurant La Maison – 15 Av. de la Préhistoire Cocktail d’accueil, Bar à huîtres & Amuse-bouche, champagne à discrétion. Puis dîner de réveillon au Passeur avec accords mets et vins compris Au menu : Mise en bouche : terrine de foie gras de canard aux épices douces Céviche noix de Saint-Jacques, marinade de citrus /kumquats/ mandarine, blinis crémeux au caviar, perle noire des Eyzies. Filet de bœuf du Limousin, escalope de foie gras poêlées, truffes / légumes d'hiver mijotés, jus court de viande corsé. Intermède glacé à l'eau de vie de poire. Tomme de vache truffée et jeunes pousses. La truffe chocolat, crémeux noix de pécan, amandes et orange. Café et ses mignardises. Dîner concert : du jazz à la chanson française. Possibilité formule all inclusive : hébergement, dîner et brunch du lendemain. Sur réservation.

Réveillon de la Saint Sylvestre | Cabaret Le Bambino

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 31/12/2024

Grand réveillon de la Saint Sylvestre 2024 avec blind test à l’apéritif, animation musicale & duo dansant, chants, comédie. Repas suivi du spectacle « BESAME MUCHO », revue à plumes Soirée dansante avec DJ Set et soupe à l’oignon offerte par le patron dans la nuit ! Au menu : - Kir de bienvenue avec ses petites bouchées apéritives : foie gras mi cuit sur son toast fruité, mini choux mousse de noix et magret fumé, ceviche de daurade royale, brochette de gambas, saveur d’orient et sésame doré. - Saumon Gravelax, chutney de mangue et guacamole d’avocat et piment d’Espelette - Pavé de veau du pays, crème de morilles avec son fondant de pomme de terre aux cèpes et écrasé de potimarron -Duo de tomme de croquants et ses jeunes pousses (tomme croquant et brebis aromatisé à la truffe) - Flame chocolat yuzu - Café SUR RESERVATION

SOIRÉE NOUVEL AN ORIENT EXPRESS L'ATELIER DU PETIT JARDIN

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 31/12/2024

Ne ratez pas la soirée Orient Express pour le Nouvel An avec l'Atelier du Petit Jardin ! Goûtez l'Europe : d'Istanbul à Paris Au menu: Départ du train depuis Istanbul Manti revisité à l'épaule d'agneau confite dans une sauce fromage blanc menthe, concentré de tomate et ail Passage par la Grèce, entrée végétarienne Déclinaison de mezze végétariens : la Fava, Skordalia, Dolmakia Plat poisson : traversée de l'Autriche Ballotine de sandre basse température, knodel, fumé de poisson crémé à la bière, quenelle de caviar Plat viande: stop en Italie Saltimbocca revisité : carpaccio de veau grillé, sauge et romarin, servi avec des conchiglini farcies à la guanciale, jus de viande réduit, truffe rapée Pré-dessert : passage par la Suisse Rigoletto : petit chocolat originaire de Lausanne Dessert : arrivée en France à Paris Paris Mont Blanc, sorbet basilic Formule incluant un cocktail apéritif - hors boissons (coupe de champagne + 10€) De 20h à 2h

Réveillon du nouvel an au Passeur

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 31/12/2024

Pour l’apéritif, rendez-vous à partir de 20h au Restaurant La Maison – 15 Av. de la Préhistoire Cocktail d’accueil, Bar à huîtres & Amuse-bouche, champagne à discrétion. Puis dîner de réveillon au Passeur avec accords mets et vins compris Au menu : Mise en bouche : terrine de foie gras de canard aux épices douces Céviche noix de Saint-Jacques, marinade de citrus /kumquats/ mandarine, blinis crémeux au caviar, perle noire des Eyzies. Filet de bœuf du Limousin, escalope de foie gras poêlées, truffes / légumes d'hiver mijotés, jus court de viande corsé. Intermède glacé à l'eau de vie de poire. Tomme de vache truffée et jeunes pousses. La truffe chocolat, crémeux noix de pécan, amandes et orange. Café et ses mignardises. Dîner concert : du jazz à la chanson française. Possibilité formule all inclusive : hébergement, dîner et brunch du lendemain. Sur réservation.

RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE AU LAC DE MADINE

Fête

Nonsard-Lamarche 55210

Le 31/12/2024

La Brasserie du Port vous invite à une soirée inoubliable pour célébrer l’arrivée de la nouvelle année dans une ambiance festive et conviviale. Au programme : • Un délicieux buffet froid pour débuter la soirée, suivi d’un plat savoureux et d’un assortiment de desserts gourmands. • Une piste de danse animée par un DJ pour faire durer la fête jusqu’au bout de la nuit ! Menu du réveillon: Buffet froid : • Salade de lentilles corail, carottes, coriandre et emmental • Mini wrap au poulet et fromage frais, terrine de campagne • Bruschetta aux légumes grillés • Oeuf mimosa revisité au curry, jambon cru • Pommes de terre en robe sauce fromage aux herbes et saumon fumé Plat : • Filet de poulet façon Orloff, gratin dauphinois maison, carottes et panais glacés au miel de Meuse Desserts : • Panna cotta aux fruits rouges • Salade de fruits frais d'hiver • Fondant au chocolat • Tiramisu Réservation obligatoire avant le 15 décembre Réservez dès maintenant au 03 29 89 38 93.

Réveillon de la Saint-Sylvestre à La Chaîne d'Or

Repas - Dégustation

Les Andelys 27700

Le 31/12/2024

Pour terminer l’année en beauté, la cheffe Stéphanie Bicot a imaginé un menu d’exception, alliant saveurs gourmandes et raffinement, pour la soirée du 31 décembre 2024. Menu de la Saint-Sylvestre 115 € par personne (hors boissons) Mise en Bouche - Médaillon de foie gras de canard aux spéculoos - Macaron de foie gras aux épices douces, - Chutney de fruits secs - Saint-Jacques de nos côtes normandes, servies avec une mousseline de céleri et une huile de noisettes du Piémont - Escalopines de bar, accompagnées d’artichaut et de caviar français - Sorbet poire à la Williamine - Grenadin de veau truffé, servi avec un gratin dauphinois à la crème de truffe - Délice de fromages normands et pommes normandes confites - Lingot vanille et thé matcha, accompagné d’une crème anglaise au matcha - Bûche chocolat Grand Cru, relevée d’une touche de piment d’Espelette - Mignardises du Réveillon Un numéro de carte de crédit sera demandé en garantie lors de la réservation.

Dîner du Réveillon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arbois 39600

Le 31/12/2024

Dîner du Réveillon Saint-Sylvestre Uniquement sur réservations Menu PAR JULIEN THOMASSON L’éveil du Palais autour du caviar et l’huître de la Ferme d’Artouan La marinière de tourteau et Saint-Jacques bretonnes, taboulé de légumes et herbes potagères, onctueux de corail Le turbot sauvage juste cuit au plat et Crémant du Jura, quelques coquillages et racines, beurre d’herbes potagères, écume iodée et yuzu Le ris de veau cuit croustillant à la gaude, roulé de panais et noisette, châtaignes au jus, sucs de rôti à la truffe La sélection de fromages affinés de la Maison Janin « Surprise surprise » au chocolat La poire cuisinée au Vin jaune, crémeux à la fève de Tonka, croustillant aux céréales 1 coupe de Champagne à minuit Menu complet 199,00 € Hors boissons. Plats « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts. Une carte des allergènes est disponible sur demande. T.V.A. comprise, service inclus. 26/10/2024.

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation

Teillé 44440

Le 31/12/2024

Comme les années précédentes, l'association Teillé Animation relance son réveillon de la Saint-Sylvestre, animé par les Stormiens. Vous pouvez d'ores et déjà vous inscrire et réserver votre place à l'aide du bulletin d'inscription en pdf ci-dessous ou encore, présentez-vous à l'une des deux matinées d'inscription : les 9 et 23 novembre de 9h30 à 12h au bâtiment de Teillé Animation (face au Jardin d'Essence). Au Menu : - L'ardoise des festivités (croustillant du Périgord, Palmito au beurre d'ail et Saint-Jacques snackée, tatin de foie gras au cidre) - Brochette de la mer, coulis de langoustine et son éclair de légumes - Sorbet mandarine, grand Marnier - Magret de canard au Sauterne et chanterelle, fondant de champignons et patate douce - Croustillant de curé nantais, tomate confite et sa mâche - La ronde de sylvestre (Finger chocolat-caramel-noix de pécan, bouchée aux pores confites au cidre, douceur clémentine) - Soupe à l'oignon Renseignements par téléphone.

Réveillon du Nouvel An au Cocorrico

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 31/12/2024

Menu du bout de l'an : -Mise en bouche Rouleau de saumon fumé au fromage frais -Apéritif Spritz du jour de l'an -Entrées Duo de foie gras, feuilleté de foie gras poêlé et confit d'oignon et mi-cuit de foie marbré et gelée de vin ou Brochette de Saint-Jacques pané aux chips de crevette, sauce aigre douce -Plats Filet de boeuf charolais, écrasé de pommes de terre à la truffe, fricassée de champignons et pois gourmands, jus de viande ou Suprême de pintade fermière, cuisson basse température, mille feuilles de pommes de terre, haricots verts lardés et sauce aux morilles ou Tournedos de canard, écrasé de pommes de terre à la truffe, fricassée de champignon, pois gourmand et jus de viande ou Queur de lotte lardée et son risotto truffé -Trou Normand Mojito déstructuré -Dessert Assiette gourmande : entremet au chocolat, choux craquelin façon Paris-Brest, demis poire poché sauce caramel, guimauve et financier

Noël à Châlons : Marché de Noël & Animations

Fête, Marché

Châlons-en-Champagne 51000

Du 29/11/2024 au 29/12/2024

Avec ses quarante chalets, le marché de Noël propose des idées de cadeaux originaux : de l’artisanat avec des bijoux, des chapeaux, de la maroquinerie, des vêtements, des céramiques et des produits gastronomiques avec des huîtres, des chocolats, des pâtés en croûte, des produits locaux… Le marché de Noël, c’est aussi la piste de luge de 35m2, les spectacles de rue, les concerts, la fête de la lumière, le carillon de lumière, le concert des Vents et Voix de Noël, les balades en barque de jour et Métamorph'eau'ses... et le sourire des enfants à la ferme reconstituée aux Caudalies, et devant les automates sur le parvis de l’Hôtel de ville ou lors de l’arrivée du Père Noël. Ouvert tous les jours. Lundi de 14h à 19h et du mardi au dimanche de 11h à 19h (sauf le samedi 23, fermeture à 17h). Fermeture exceptionnelle à 21h lors de la mise en place d'afterworks une à deux fois par semaine. Les petits plus du Marché de Noël : • le chalet des associations • la piste de luge 3 couloirs • une Givebox, une « boîte à dons », dans laquelle sont rangés sur les étagères ou suspendus sur des cintres et ouverts en accès libre aux usagers, les dons de vêtements, de chaussures, de vaisselle,[...]

Réveillon du nouvel an au Restaurant La Citadelle

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Spectacle, Patrimoine - Culture, Spectacle

Blaye 33390

Du 31/12/2024 au 01/01/2025

Venez fêter le nouvel an à l'hôtel restaurant La Citadelle ! Le restaurant organise le 31 décembre un repas festif à partir de 20h et jusqu'3h. Au programme : * Dîner Festif * Close-up *Spectacle de Magie par Idris *DJ Mas aux platines 150 euros par personne Vous souhaitez profiter pleinement de la soirée ? Dormez sur place ! L'hôtel vous propose des chambres tout confort. Commandez votre dîner ! À emporter : * Le foie gras mi-cuit maison * Filet de truite *Buche glacee exotique ou chocolat&framboise. Commande avant le 15 décembre. Retrait du 19 décembre au 21 décembre Pour plus d'informations et réservations : 0557421710 hotelcitadelle.blaye@orange.fr

2 Lotos en continu

Fête, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle

Neuvic 24190

Le 01/01/2025

Au profit des accidentés de la route. Animé par Alain. 1 robot Grand Chef (valeur + de 200 €), 1 écran plat 139 cm, 2 cafetières dulco, 2 nettoyeurs haute pression, 4 pyramides de chocolat + champagne, 1 400 € en bons d’achats, Couettes, parures bain, parures draps, jambons, enveloppes de jeux à gratter, panières gourmandes, panières fruits, plateaux de fromages, confits, lots rôtis… Plaque 6 : 8 €, plaque 8 : 10 €, plaque 10 : 12 €, plaque 12 : 15 € Frites et sandwichs sur place. 14h30 et 20h30 salle de Planèze Info 06 37 37 96 67

Brunch de la nouvelle année au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Fête

Sacy 51500

Le 01/01/2025

Pourquoi ne pas commencer la nouvelle année en partageant un brunch gourmand et convivial avec ses amis et sa famille ? Au menu : Huitres Saumon fumé Croque aux truffes Toast fois gras et figues Avocado toast Pâté croûte Plateau de fromages Brioches Tiramisu Royal au chocolat ... et d’autres gourmandises encore ! Sur réservation.

Menu de fêtes à La Gourmandière

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Sulpice-le-Guérétois 23000

Le 01/01/2025

Au menu du menu dégustation : Amuses bouches Aumônière de caviar dAquitaine Cassolette de Homard à la nage de crustacés Foie Grad Chaud aux raisins Ris de veau de cœur de Morilles, jus de beaume de Venise ou Filet de Bœuf façon Rossini Plateau de fromages Délice Chocolat Grand Marnier, poire Confite aux épices Mignardises

Menu de fêtes à La Gourmandière

Repas - Dégustation, Fête

Saint-Sulpice-le-Guérétois 23000

Le 01/01/2025

Au menu du menu dégustation : Amuses bouches Aumônière de caviar dAquitaine Cassolette de Homard à la nage de crustacés Foie Grad Chaud aux raisins Ris de veau de cœur de Morilles, jus de beaume de Venise ou Filet de Bœuf façon Rossini Plateau de fromages Délice Chocolat Grand Marnier, poire Confite aux épices Mignardises

Déjeuner cabaret

Santenay 21590

Le 01/01/2025

Envie de célébrer le premier jour de l'année au Comptoir JOA ? Votre casino vous réserve un déjeuner exceptionnel avec un spectacle cabaret rempli de la magie, humour, plumes et paillettes ! MENU APERITIF Cappuccino de châtaigne Champagne Montaudon **** ENTRÉE Terre et mer en éclair, sauce balsamique blanche aux noix Pouilly-Fuissé 1er cru Lise Marie 2021 **** PLAT Pintadeau en croûte de pleurotes, croquette de pommes de terre aux épices, crème de marron et truffe Mercurey Vieilles Vignes Bautista 2022 **** DESSERT La gourmandise chocolat, marron et clémentine Champagne Montaudon et café Réservation au 03 80 26 22 44 Début des festivités à 12h

Bain du Nouvel An

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie associative

Plougasnou 29630

Le 01/01/2025

L'association Primel-Animations organise un bain du nouvel an ! Venez braver le froid et célébrer la nouvelle année avec nous lors de la baignade du Nouvel An à la plage de Primel Trégastel ! Le 1er janvier 2025, plongez dans une ambiance conviviale et chaleureuse, avec thé, café, vin chaud et chocolat chaud offerts par Primel Animation. Parking Poupon en cas de vent d'est!

Menu du réveillon

Fête, Repas - Dégustation, Fête

Brugnac 47260

Le 01/01/2025

Menu : cocktail et mise en bouche de Pata Negra, bouillon de volaille à la truffe ou gravelax de truite ou tulipe de ris de veau et morilles, tournedos de canette farce aux cèpes, foie gras poêlé, butternut rôti, croustillant de cabécou, parfait glacé au chocolat et sorbet agrumes. Sur réservation.

Menu du réveillon

Repas - Dégustation, Pêche

Brugnac 47260

Le 01/01/2025

Menu : cocktail et mise en bouche de Pata Negra, bouillon de volaille à la truffe ou gravelax de truite ou tulipe de ris de veau et morilles, tournedos de canette farce aux cèpes, foie gras poêlé, butternut rôti, croustillant de cabécou, parfait glacé au chocolat et sorbet agrumes. Sur réservation.

BALADE "FONDUE AU CHOCOLAT" AU MOURTIS

Balades

Boutx 31440

Le 01/01/2025

Balade accessible à tous à partir de 5 ans. Matériel inclus (raquettes, bâtons) - possibilité de prêt de chaussures et guêtres.

Repas du nouvel an

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Quiers-sur-Bézonde 45270

Le 01/01/2025

Repas du nouvel an au restauration Au Fil des Roses sur réservation. Menu : coupe de champagne ou cocktail sans alcool et bouchées apéritives. Huître gelée d'herbes caviar Osciètre de l'Isle. Foie gras mi-cuit chutney et condiment acidulé kiwi. Filet de bar snacké scorsonères braisés et émulsion champagne ou filet de bœuf rôti, pommes de terre jus réduit à la truffe noir. Assiette de 3 fromages. Entremet chocolat noir, praliné et mousse praline Mazet. Café et ses mignardises.

Menu du 1er Janvier

Repas - Dégustation

Giffaumont-Champaubert 51290

Le 01/01/2025

Découvrez un menu uniquement conçus pour le 1er Janvier. Le Chef et sa brigade vous ont concocté un menu spécial pour festoyer ensemble pour débuter l'année en toute gourmandise. Au menu : Champagne et mise en bouche Mille-feuille de saumon gravlax et crème d’avocat, sauce aux herbes Dos de cabillaud en croûte de pain d’épice Purée de panais aux épices douces Sélection de fromages affinés Assiette gourmande autour du chocolat et du caramel Café et ses mignardises Sur réservation.

Réveillon de la Saint-Sylvestre à La Chaîne d'Or

Fête, Repas - Dégustation

LES ANDELYS 27700

Le 31/12/2024

Pour terminer l’année en beauté, la cheffe Stéphanie Bicot a imaginé un menu d’exception, alliant saveurs gourmandes et raffinement, pour la soirée du 31 décembre 2024. Menu de la Saint-Sylvestre 115 € par personne (hors boissons) Mise en Bouche - Médaillon de foie gras de canard aux spéculoos - Macaron de foie gras aux épices douces, - Chutney de fruits secs - Saint-Jacques de nos côtes normandes, servies avec une mousseline de céleri et une huile de noisettes du Piémont - Escalopines de bar, accompagnées d’artichaut et de caviar français - Sorbet poire à la Williamine - Grenadin de veau truffé, servi avec un gratin dauphinois à la crème de truffe - Délice de fromages normands et pommes normandes confites - Lingot vanille et thé matcha, accompagné d’une crème anglaise au matcha - Bûche chocolat Grand Cru, relevée d’une touche de piment d’Espelette - Mignardises du Réveillon Un numéro de carte de crédit sera demandé en garantie lors de la réservation.

Domaine la Guérine - Déjeuner du Nouvel an

Repas - Dégustation

Cabriès 13480

Le 01/01/2025

Notre grande salle de réception peut accueillir jusqu'à 130 convives assis, dans un cadre chaleureux et convivial. En hiver, profitez de la douce chaleur de notre cheminée, spécialement allumée pour créer une ambiance authentique et réconfortante. // Menu // ● gravlax de saumon délicatement mariné accompagné d'une vinaigrette à la truffe OU Velouté de châtaignes onctueuse agrémenté d'éclats de foie gras. ● Demi-homard et sa crème de bisque, risotto crémeux au parmesan et pointes d’asperges OU ballotine de chapon farcie aux girolles et chanterelles sauces champagne et son écrasé de pommes de terre. ● buche pâtissière chocolat blanc mandarine OU dessert pâtissier Mont Blanc.

Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation, Pour enfants, Spectacle

Balanod 39160

Le 31/12/2024

Réveillon du Nouvel An à la salle des fêtes de Balanod Soirée avec DJ Toto et DJ KOMOS Spectacles : Fred Ericksen et sa magie Show pyrotechnique à minuit >> Au menu (hors boisson) : - Panna Cotta au parmesan et jambon cru et sa brioche toastée au foie gras - Filet de truite ros aux amandes sauce écrevisses Trou franc-comtois - Pavé de kangourou aux cèpes et au Grand Marnier avec sa purée de de patate douce et ses légumes grillés. - Fromage blanc - Sablé vanille caramel pécan Café Une bouteille de vin offerte pour 4. Menu enfant (jusqu'à 10 ans) : Aiguillettes de poulet à la crème et pommes noisette Moelleux au chocolat Jus de fruit et bonbons offerts Soyez tranquille : SAM est à votre disposition tout au long de la soirée pour assurer le taxi jusqu'à votre domicile ! Organisé par le Café Renaissance (Saint-Amour) Réservation obligatoire avant le 20 décembre : 03 84 24 26 11 / 06 27 02 38 37 / 06 33 02 05 26

Déjeuner cabaret

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret

Santenay 21590

Le 01/01/2025

Envie de célébrer le premier jour de l'année au Comptoir JOA ? Votre casino vous réserve un déjeuner exceptionnel avec un spectacle cabaret rempli de la magie, humour, plumes et paillettes ! MENU APERITIF Cappuccino de châtaigne Champagne Montaudon **** ENTRÉE Terre et mer en éclair, sauce balsamique blanche aux noix Pouilly-Fuissé 1er cru Lise Marie 2021 **** PLAT Pintadeau en croûte de pleurotes, croquette de pommes de terre aux épices, crème de marron et truffe Mercurey Vieilles Vignes Bautista 2022 **** DESSERT La gourmandise chocolat, marron et clémentine Champagne Montaudon et café Réservation au 03 80 26 22 44 Début des festivités à 12h

Menu du Nouvel An | La Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Nexans 24520

Le 01/01/2025

La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour le Nouvel An. Menu en sept services : Huître gratinée au Comté et poireaux, sabayon au champagne --- Foie gras poêlé, raviole de cèpes, émulsion au romarin et beurre noisette Queue de homard, patate douce, vinaigrette mangue, passion et coriandre ---- Poisson Duo de turbot et poulpe, déclinaison de courges et billes de citron, sauce au vin rouge ---- Filet de chapon, truffe noire du Périgord, mille-feuilles de pommes de terre et raviole croustillante de cuisse, jus truffé --- Billes de saveurs acidulées fromage Saint-Nectaire, poire, miel et verjus --- Mousse de betteraves, crème glacée aux baies de genièvre et clémentine dessert --- Mousse chocolat, crème glacée, marrons

Menu du Nouvel An | La Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 01/01/2025

La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour le Nouvel An. Menu en sept services : Huître gratinée au Comté et poireaux, sabayon au champagne --- Foie gras poêlé, raviole de cèpes, émulsion au romarin et beurre noisette Queue de homard, patate douce, vinaigrette mangue, passion et coriandre ---- Poisson Duo de turbot et poulpe, déclinaison de courges et billes de citron, sauce au vin rouge ---- Filet de chapon, truffe noire du Périgord, mille-feuilles de pommes de terre et raviole croustillante de cuisse, jus truffé --- Billes de saveurs acidulées fromage Saint-Nectaire, poire, miel et verjus --- Mousse de betteraves, crème glacée aux baies de genièvre et clémentine dessert --- Mousse chocolat, crème glacée, marrons

Réveillon de la Saint Sylvestre

Fête, Musique, Danse - Bal - Cabaret, Danse - Bal - Cabaret, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Germain-du-Salembre 24190

Le 31/12/2024

Repas dansant animé par le groupe Aquarel. Menu proposé par le Cilaos : soupe de champagne accompagnée de ses pièces cocktail. Foie gras mi-cuit, magret de canard séché et fumé maison, mesclun de jeune pousse de salade, vinaigrette à l'huile de noisettes du moulin de la Veyssière, crémeux de patate douce à la vanille et noisettes torréfiées. Paleron de bœuf confit, mousseline de pommes de terre à l'huile de truffe, salsifis, carotte et cèleri braisés, onctueux de carottes. Gouda à la truffe, brie aux noix, comté. Café/thé gourmand, choux à la vanille, entremet au chocolat et tartelette citron meringuée. Vin compris. Menu spécial enfant. Jeux, machine à fumée et à bulles. 90€/personne. 20€/enfant. Sur réservation. 20h salle des fêtes. https://www.helloasso.com/associations/comite-des-fetes-de-st-germain-du-salembre/evenements/reservation Comité des fêtes 06 26 42 84 73

Déjeuner du Nouvel An

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Chaource 10210

Le 01/01/2025

Mercredi 1er janvier : CHAOURCE – Menu Nouvel An. Au « Cadusia » à partir de midi. Repas : Mise en bouche : Huître en gelée d’eau de mer – Tartare de Saint Jacques agrumes radis concombre sur sa raïta. Le Foie gras extra poire au vin et épices condiments noisette et sa brioche. Le bar poché au champagne coquillages/poireaux. En attendant le plat : Sorbet passion et ratafia de champagne. La volaille au vin jaune et morilles pomme ana – potimarron graines de courges torréfiées. Comté – chaource et pain aux fruits du mendiant. La goutte vanille exotique avec son sorbet mangue. Chocolats fins by Aux Maisons. Au tarif de 55 € (entrée – trou – plat – fromage – dessert). Au tarif de 65 € avec le poisson. Contact : +33 (0)3 25 42 10 10.

Villa Saint-Ange - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2024

// Menu // ● crudo de Saint-Jacques, crème de chou-fleur à la bonite, sommités aux algues, caviar osciètre.. Rouge.AOP Saint-Joseph, Domaine Yves Cuilleron « Lyseras » 2023. ● fricassée de homard breton au beurre demi-sel, velouté de topinambours aux fruits de la passion. Bisque traditionnelle, pommes fruits et raisins blonds. AOC Sancerre, domaine Vacheron 2023. ● sablé de truffe noire Melanosporum, oignons doux des Cévennes à la ventrèche de sanglier. Chateauneuf-du-pape, Chateau La Nerthe 2023. ● granité au champagne rosé, gelée d'agrumes. ● poularde de Bresse rôtie entière aux aromatiques de Provence, le suprême taillé est repris dans son jus, purée de marron truffée. Terrine de fois gras de canard, gras de cuisse, sale de de mâche et céleri rave à l'huile de noix. AOP Savigny-Lès-Beaune, Clos du Moulin aux Moines "Les Grands Picotins" 2020. ● biscuit au chocolat, crème anglaise aux fruits confits. Maily Grand Cru Brut rosé. ● Arbouses Domaine du Vallon Secret aux oranges, sabayon de kaki à la fleur d’oranger.Sablé Diamant. Macvin Rouge du Jura, Domaine Rolet.

DÎNER DU NOUVEL AN AU DOMAINE DU GRAND PUY

Musique

Montpellier 34000

Le 31/12/2024

Vivez une soirée d'exception au Domaine du Grand Puy ! Le 31 janvier, dîner musical de fête en compagnie du talentueux duo Dano et John. Deux artistes des Cévennes : John Owens, guitariste d'origine irlandaise, et Dano Haider, venu d'Allemagne, unissent leurs talents pour revisiter avec brio les standards du jazz. Entre Bebop et Broadway, leur interprétation moderne et raffinée vous transportera dans un univers musical captivant et élégant. Un menu gourmet unique préparé par notre chef pour sublimer cette soirée : Amuse-bouche Noix de Saint-Jacques grillée, vinaigrette acidulée à la Granny Smith et œufs de poissons volants. Pour débuter Marbré de foie gras de canard des Landes, brioche chaude, et écorce d’orange confite. Ensuite Blanc de turbot laqué au jus de crustacés, raviole au Brillat-Savarin et coques à la porchetta. Pour finir Médaillon de veau du Ségala en croûte de cèpes, millefeuille de butternut bio et jus truffé. Viennent enfin Quenelle de roquefort aux pruneaux et lame de Comté affiné. Douceur Entremet chocolat noir Caraïbes, cœur framboise litchis, et crémeux vanille Bourbon. Tarif : 85€ par personne (places limitées). Réservation sur https://domainedugrandpuy.fr/[...]

Vacances de Noël à la Bibliothèque

Fête

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 24/12/2024 au 03/01/2025

Passez des vacances de Noël chaleureuses, familiales et traditionnelles à la Bibliothèque Joseph Roumanille : - LE 24 DECEMBRE à 9h30 : Créa Futé - Déco de Noël, karaoké, chocolats chauds. - LE 27 DECEMBRE à 14h : Dégustation littéraire - De l'ombre à la lumière - LE 31 DECEMBRE à 14h : Créa Futé - Déco de Noël, karaoké, chocolats chauds. - LE 3 JANVIER 2025 à 14H Créa Futé - Voeux

La Saint-Sylvestre aux restaurants Le Bellevue et Le Royal

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Champillon 51160

Le 31/12/2024

Que serait un réveillon du 31 décembre sans champagne ? Une chose est sûre, la fin d'année sera des plus pétillantes. Au programme : Séjournez dans l'une de nos Junior Suites avec vue sur les vignes. Profitez d'une soirée rythmée par de la musique live au restaurant Le Bellevue pour débuter la nouvelle année de façon pétillante. Optez pour un diner d'exception au restaurant gastronomique Le Royal. Pour un séjour à partir de deux nuits minimum (incluant la nuit du 31 décembre). Restauranr LE BELLEVUE : CŒUR DE SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN Miso yuzu, bouillon de légumes au poivre sansho FOIE GRAS DE L’AVEYRON TRUFFÉ Compotée de mandarine à l’aigre doux NOIX DE SAINT-JACQUES DE LA BAIE DE SEINE Cuite aux sarments de vigne, jus kumquat HOMARD BLEU BRETON EN RAVIOLE Sauce champagne et poireau bleu de Solaise CHAPON DE BRESSE Gratin de macaroni truffé et vieux parmesan PAMPLEMOUSSE BLANC Sorbet Chartreuse jaune et huile de mélisse TRUFFE NOIRE MELANOSPORUM Chocolat 70% --------------------------------- Restaurant LE ROYAL CONSOMMÉ DE BŒUF Oxtail de légumes à la truffe Melanosporum ORMEAU DE PLONGÉE SERVI COMME UN BIJOU Caviar Osciètre Royal Petrossian et billes de citron BELLE[...]

Réveillon nouvel an 2024

Asnières-lès-Dijon - 21

Du 31/12/2024 à 20:30 au 01/01/2025 à 04:00

Repas dansant organisé par la compagnie La Bohème. Apéritif et amuse-bouche, foie gras toast, aiguillettes canard sauce cassis avec fagot asperges vertes lardées et gratin dauphinois, 3 fromages, bûchette chocolat praline. Vin blanc et rouge (1 bout./5 p.). Champagne. Café et cotillons. [...]

Feu d'artifice du Nouvel An

Feu d'artifice

Bouc-Bel-Air 13320

Le 01/01/2025

Un rendez-vous féérique : Dès 18h30, retrouvez-vous sur la place de l’Hôtel de Ville pour un accueil chaleureux avec des vins et chocolats chauds offerts par la municipalité. À 19h30, préparez-vous à en prendre plein les yeux avec un feu d’artifice inoubliable, mêlant couleurs éclatantes et explosions lumineuses pour célébrer l’arrivée de 2025. Exprimez vos vœux sur écran géant ! Avant le feu d’artifice, un écran géant diffusera les vœux de chaque Boucain qui le souhaite. Partagez votre message pour cette nouvelle année et faites de ce moment un instant encore plus spécial ! Pour ce faire, envoyer votre vidéo, photo ou encore message à l'adresse mail : dorian.pena@boucbelair.fr Un moment magique à vivre ensemble ! Ce spectacle pyrotechnique promet d’émerveiller toute la famille. Alors, venez nombreux partager cette soirée unique dans une ambiance festive et conviviale. Rendez-vous le 1er janvier pour démarrer 2025 sous une pluie d’étoiles !

La Bastide Bourrelly, Mathias Dandine - Brunch du Nouvel An

Repas - Dégustation

Cabriès 13480

Le 01/01/2025

// Menu // ● la boulangerie : viennoiseries, brioche, cake, tarte, pains spéciaux laitages, crème et salade fruits, jus de fruits et jus détox ● les hors d’œuvres variés : œufs mimosas, salade Caesar, crudités pissaladière, quiche et tarte aux champignons club sandwich, brioche fourrée, gougères au fromage friand au fromage… ● les charcuteries : Foie gras de canard Maison, rillette, les planches de charcuterie, le pâté croûte et pâté de l’ami julien, divers condiments et salade ● les produits de la mer : saumon, huitres, oursins, coquillages buisson de crevettes et langoustines gravlax et crudo de poisson ● les Plats au choix : Filet de bœuf Rosini aux truffes noires ou Filet de loup sauce champagne aux truffes noires Cocotte de légumes d’hiver et purée de pommes de terre ● le plateau de fromage : sélection du "grand Sud". ● le grand chariot des desserts : Saint honoré, tarte tatin, éclairs, riz au lait à la vanille œuf à la neige, fontaine au chocolat, verrines, sablés fruits, mignardises etc.

Saint-Sylvestre aux Lavandières de Fontaine

Fête, Repas - Dégustation

Fontaine-lès-Vervins 02140

Du 31/12/2024 au 01/01/2025

Bonjour à tous, Les Lavandières de Fontaine sont ravies de vous inviter à célébrer le Réveillon du Jour de l'An 2025 avec une soirée placée sous le signe de la douceur et de la convivialité, spécialement conçue pour ceux qui préfèrent un moment paisible plutôt que dansant. **Au programme :** - **Cocktail de Bienvenue** accompagné de délicieuses bouchées salées - **Entrée :** Duo de tartare de Saint-Jacques et Saumon aux Agrumes et Yuzu, suivi d'une brioche chaude au Foie Gras - **Pause glacée** - **Plat principal :** Choix entre Filet de cannette ou de Lotte, cuisiné au vin de Bordeaux et Airelles, servi avec une gaufre salée et une poêlée forestière - **Fromage :** Trio autour du Chimay - **Dessert :** Mousse au caramel et poire en coque de chocolat noir sur biscuit croquant - **Café et sa Mignardise** - Une coupe de Champagne pour accueillir la nouvelle année à minuit L'ambiance sera feutrée, avec un échange de cadeaux Secret, une animation photobooth, et un billard à votre disposition. **Tarifs :** - Soirée à 95€/personne - Menu enfant à 30€ (jusqu'à 12 ans) : Saumon Fumé, Poulet pané, Gaufre salée et Poêlée de Champignons, Dessert du Réveillon **Sur réservation[...]

Soirée du nouvel an

Manifestation culturelle

Dorlisheim 67120

Du 31/12/2024 au 01/01/2025

Venez passer la nouvelle année à la Guinguette Dorlisheim !  Nous vous proposons un menu et une ambiance de fête avec notre DJ Éric Thomann qui vous fera danser jusqu'au petit matin. Produits frais, bonne cuisine, bonne ambiance, cotillons et sourire seront de la partie.  Le menu unique et gourmand à 90 euros par personne comprends : 1 apéritif au choix (sauf digestif et spiritueux) & assortiment de mignardises faites maison,  Entrée : tartare de saumon aux agrumes (+ accord mets et vin : 1 verre de vin blanc par personne séléctionné par notre équipe), Pause glacée et pétillante, Plat : Magret de canard au miel et aux épices de Noël (+ accord mets et vin : 1 verre de vin rouge par personne séléctionné par notre équipe), 1/2 bouteille d'eau par personne (plate/ pétillante), Assortiment de fromages, Dessert : Délice chocolat café, Soupe à l'oignon (à partir de 2heures du matin).  (Attention, il n'y a pas de menu enfant prévu pour cette soirée.)

Réveillon Bos de la Crau

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Arles 13200

Du 31/12/2024 au 01/01/2025

Rejoignez-nous le 31 décembre à la Tapie de Bouchet Arles pour célébrer le Réveillon du Jour de l'An et commencer 2025 de la plus belle des façons ! Une soirée Bos de la Crau unique, gourmande et festive vous attend avec un buffet chaud et froid d'exception (voir menu ci-après), Dj Steph aux platines et show lumière pour vous emmener jusqu'au bout de la nuit dans ce lieu magique et hors du temps ! NOTRE MENU SPÉCIAL RÉVEILLON / 95€ par personne : ***BUFFET FESTIF SERVI CHAUD ET FROID PAR NOS SOINS*** >Huîtres de Camargue / Saumon gravlax / Moules au chorizo >Noix séchée / Saucisson / Pastrami du Bos >Foie-gras mi-cuit et son confit d'oignon / Tataki de bœuf sauce thaï / Rôti de bœuf mayo truffée >Entrecôte, Tbone et Bavette du Bos au brasero, sauce Cèpes de Lozère et sauce Poivre de Madagascar >Risotto crémeux / Gratin dauphinois / Salade verte >Tomme et chèvre frais des Alpilles / Brillat savarin truffé >Bûche fruits rouges / Tatin pomme-poire / Mousse chocolat >Corbeille de fruits frais Salle intérieure - Piste de danse - 50 PLACES MAXIMUM Pour vous assurer un accueil parfait et avec un nombre de places limitées à 50 personnes, cet événement est[...]

Marché de Revel-Tourdan

Marché

Revel-Tourdan 38270

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Marché de produits fermiers et majoritairement locaux. Une dizaine de commerçants selon les saisons : légumes, fruits, poisson, viande, fromage, plats cuisinés, chocolats, savons… Tous les dimanches matin, place des Terreaux.

EXPOSITION RECONSTITUTION D'UN APPARTEMENT DU XVIIIÈME SIÈCLE

Musique, Concert

Lunéville 54300

Du 21/12/2024 au 31/12/2024

Vous pourrez découvrir à l’étage, un appartement du XVIIIe siècle de l’aristocratie ou de la haute bourgeoisie de province, avec mobiliers et objets d’art est reconstitué. Un esprit « period room », c’est-à-dire la restitution d’un intérieur au plus juste d’une époque. Cette atmosphère et cette disposition ont été travaillées, du papier peint aux tableaux, des objets décoratifs aux lustres. Parmi les pièces dans lesquelles le visiteur peut plonger dans l’histoire : une salle à manger, un espace des arts du café/thé/chocolat, une chambre à l’alcôve avec cabinet de toilette, un salon des dames, un cabinet de porcelaine, un bureau et son cabinet de curiosité, un salon des Habsbourg Lorraine... Entrée : 3 €.